Các dịch vụ:

*


Cung cấp cà phê hạt

Cty Cà phê chuyên cung cấp các loại cà phê rang, hạt cà phê rang mộc, cà phê nguyên chất, các loại cà phê robusta, culi robusta, Arabica, culi Arabica, Môka, chất lượng hảo hạng với giá cạnh tranh.

Chúng tôi luôn tôn trọng đạo đức và những tuân thủ trong kinh doanh, tôn trọng sức khỏe người tiêu dùng, trung thực trong quá trình lựa chọn và rang những hạt cà phê của mình. Đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Nguồn cà phê hạt của chúng tôi được chọn lựa từ các trang trại nông trường ở Buôn Ma Thuột, các tỉnh sản xuất cà phê, qua quy trình chế biến sạch, sau đó được rang với công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm cuối cùng được chúng tôi đóng gói cẩn thận bằng bao bì nhôm với van thông hơi một chiều đạt tiêu chuẩn châu Âu nhằm đảm bảo cà phê giữ được hương vị tốt nhất có thể và đem đến tận tay người tiêu dùng những hạt cà phê có chất lượng. Kích cỡ hạt đồng đều từ sàng 16, 18, 18 trở lên.

Giá cả phù hợp và cạnh tranh nhất.

Giao hàng toàn quốc, giao hàng đến khách hàng rồi mới thanh toán, nhanh chóng, tiện lợi.

Mục tiêu Coffee là mang đến cho khách hàng những ly cà phê sạch, cà phê chất, an toàn cho sức khỏe với một mức giá cạnh tranh. Xưởng rang được đặt tại thị trấn Phước An, Đaklak, một vùng cà phê chất lượng cao rộng lớn của thủ phủ cà phê Ban Mê Thuột. Đây là điểm giúp chúng tôi tận dụng được lợi thế về nguồn nguyên liệu cà phê hạt, được thu mua với giá tốt và lựa chọn được nguồn hạt có chất lượng tốt nhất.

Sữa ensure Mỹ


Nếu bạn không biết giá Sữa bột Ensure 397g của Mỹ bao nhiêu tiền hay mua ở đâu giá rẻ ở HCM thì xin hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua sản phẩm. Đã có nhiều khách hàng khi sử dụng sản phẩm chính hãng của chúng tôi đã không còn băn khoăn trong việc Sữa bột Ensure 397g của Mỹ Có Tốt Không, có tác dụng gì. Sản phẩm đã mang lại hiệu quả cao trong việc bồi bổ cơ thể cho cơ thể khỏe mạnh.

Và chúng tôi cam kết “Không sử dụng bất kỳ hóa chất hay hương liệu nào”, kể cả việc tẩm bơ. Thông thường các nhà rang xay cà phê ở Việt Nam hay sử dụng các loại hương liệu và hóa chất để tăng mùi vị cho cà phê, vì các thiết bị rang, chủ yếu là rang bằng kiểu lồng cầu, kỹ thuật rang lạc hậu không giữ được mùi hương tự nhiên của cà phê trong quá trình rang, và một lý do khác đó là khi sử dụng nguyên liệu là cà phê hạt loại chất lượng thấp thì mùi hương lại càng hạn chế. Vì vậy việc tẩm hương liệu được sử dụng triệt để. Ở đây không kể đến những kẻ sản xuất cà phê bằng việc rang đậu nành, bắp + hóa chất…

Vì vậy, việc đảm bảo chất lượng của hạt cà phê rang phụ thuộc vào nguồn hạt, quy trình chế biến, thiết bị rang và kỹ thuật rang của người thợ, cùng với việc đóng gói, bao bì.
Và cuối cùng, cà phê , chúng tôi luôn nỗ lực vì những điều đó.

Sẽ không có nhiều điều để nói nếu hàng ngày bạn chỉ cần một chút cà phê “mang đi” mua ở ven đường hay một quán cà phê nào đó và phi nhanh đến trường hoặc công sở. Tuy nhiên, nếu bạn là một người yêu cà phê, thì cũng hẳn đã từng hoặc đã có ý định tự pha cho mình một tách cà phê “homemade” mỗi khi dư dả thời gian.

Vì vậy, trong blog này, Nhà xin chia sẻ một chút về chuyện mua cà phê xay sẵn hay mua cà phê hạt và mong rằng, không ít thì nhiều, sẽ giúp bạn làm ra được một ly cà phê tuyệt vời hơn

Câu hỏi là: Nên mua cà phê xay sẵn hay cà phê hạt?
Câu trả lời, đương nhiên, là cà phê hạt, và vì với những lí do sau đây:

    Bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn hương vị yêu thích dựa vào sắc của hạt cà phê. Cà phê rang càng đậm, màu càng tối thì sẽ càng đắng và có mùi khói (“smoky”) rõ rệt. Những cách rang nhạt màu sẽ nhẹ hơn, chua hơn, hương vị phong phú hơn vì bạn có thể cảm nhận mùi cam, chanh hoặc vị những trái cây khác. Cà phê được xay sẵn sẽ khó đánh giá chính xác việc này.

Sữa ensure Mỹ

    Không nên mua cà phê xay sẵn, trừ phi bạn có thể uống 1 gói 250gr trong 1 tuần. Sau thời điểm đó cà phê xay sẽ mất đi hương vị thơm ngon. Tốt nhất là bạn nên mua cà phê hạt, khi nào cần pha thì hãy xay một lượng vừa đủ.

    Một lần nữa, không nên mua cà phê xay sẵn. Vì bạn sẽ không biết được người ta đã trộn thêm gì vào bột cà phê của bạn đâu. Và kể cả khi một gói cà phê hạt được blend giữa những hạt khác nhau, bạn cũng có thể dễ dàng phân biệt hạt Robusta và Arabica dựa vào hình thái của chúng.

Vậy khi đã quyết định mua cà phê hạt, đâu là điều cần lưu ý?

    Ngày rang (“roasting date / roasted date”)
    Hãy chọn những gói cà phê mà nhà sản xuất ghi rõ ngày rang, hoặc nếu không có, hãy yêu cầu nơi mua của bạn ghi lên đó ngày hạt cà phê được rang. Tại sao? Bởi vì cà phê sau khi rang sẽ ngon nhất trong vòng 7-10 ngày đầu tiên, và sau 4-5 tuần cà phê chỉ còn là nước giải khát mà thôi.

    Dụng cụ xay hạt (“grinder”)
    Hiển nhiên bạn không thể pha một tách cà phê bằng cà phê nguyên hạt. Bạn phải xay chúng ra trước mỗi lần pha với một lượng vừa phải. Để làm được điều đó, bạn cần trang bị một dụng cụ xay hạt, tiện nhất là bằng tay, gọi là Hand Grinder.
    Khi chưa quen với việc này, có thể bạn sẽ xay cà phê quá thiếu hoặc quá thừa. Tuy nhiên, sau vài lần “không thành công”, bạn cũng sẽ nắm bắt được lượng cà phê cần thiết.

    Bảo quản cà phê hạt
    Bạn có thể cho cà phê hạt vào trong lọ thủy tinh kín hoặc nếu không, hãy “khóa” gói cà phê hạt của bạn thật cẩn thận. Và dù để trong lọ trong gói, hãy cất chúng ở một nơi khô thoáng, không bị ẩm thấp nhé.

thịt cừu úc



    Sau cùng, nếu có thể, thì đừng uống cà phê một mình, vì cà phê là cầu nối với bạn bè, gia đình, đồng nghiệp. Cà phê là những câu chuyện, những lời tâm sự và cũng là cách để khởi động ngày mới.

Thế giới các loại hạt cà phê phong phú và đa dạng với nhiều chủng loại, bạn đã biết được những loại hạt cà phê phổ biến và đặc trưng của từng loại chưa?

Mỗi một loại hạt cà phê lại có một tính chất riêng: Arabica thơm quyến rũ với vị đắng ít, chua thanh; Robusta đắng đậm nhưng hương thơm lưu ngắn hơn… Hiểu về đặc trưng của từng loại, người yêu cà phê sẽ biết cách để xử lý nhiệt độ thích hợp và kết hợp chúng để cho ra những hương vị cà phê phù hợp với sở thích riêng của mỗi người. Đâu cần phải sử dụng những hương liệu hay hoá chất độc hại, tự thân hạt cà phê nguyên chất đã đủ quyền năng để chinh phục cái gu của tất thẩy những người yêu cà phê rồi, miễn rằng cái gu đó không nằm trong “sánh, đặc, ngậy”.

Hãy cùng Tâm Cà tìm hiểu những điều cơ bản nhất về các loại hạt cà phê phổ biến và đang được trồng tại Việt Nam nhé:

1. Hạt cà phê Arabica

arabica nguyen chat tam ca coffee (3)

Vùng Cầu Đất – Đà Lạt nơi có độ cao 1.500m được thiên nhiên ưu đãi để trồng được giống cà phê Arabica quý hiếm. Hiện nay trên thị trường cà phê có hai loại cà phê chính là Arabica và Robusta thì Arabica được đánh giá cao hơn vì nó có hương vị thơm ngon hơn.

Arabica được người Pháp mang đến trồng ở Việt Nam vào những năm 30 của thế kỷ trước. Tỉnh Lâm đồng với các địa phương như Di Linh, Bảo Lộc, Đơn Dương, vùng ngoại ô Đà Lạt, đặc biệt là vùng Cầu Đất, được coi là thiên đường cà phê Arabica của Việt Nam với những “chỉ số vàng”, cao 1.500 m, khí hậu ôn đới mát quanh năm, nhiệt độ cực đại trong năm không vượt quá 330C, nhiệt độ cực tiểu 50C . Đây là vùng sản xuất cà phê Arabica chất lượng cao nhất cả nước. Địa hình càng cao, khí hâu càng lạnh hơn,  càng cho ra những hạt cà phê Arabica chất lượng tuyệt hảo.

Các dòng cà phê Arabica gồm có: Bourbon, Typica, Mocha, Catimor. Trong đó ba dòng Bourbon, Typica, Mocha là những loại cà phê lâu đời nhất trên thế giới, nhưng ba loại cà phê này khó trồng, dễ bị sâu bệnh. Ngược lại giống cà phê Catimor – loại được phát triển tại Bồ Đào Nha năm 1959, là sự lai tạo của hai giống Caturra và Timor (Timor lại là sự lai tạo của coffea canephora dòng robusta với arabica). Loại này dễ trồng hơn, năng suất cao và có thể kháng được sâu bệnh.

Arabica Cầu Đất có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, nước pha màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách. Mùi hương của Arabica rất thanh tao, quý phái, Arabica có mùi của si-rô, mùi của hoa trái, hòa quyện với mùi của mật ong, và cà mùi bánh mì nướng, mùi của cánh đồng rơm buổi trưa hè… Arabica chinh phục những con người sành điệu ẩm thực nhất trên thế giới. Cà phê


thịt bò nhập khẩu Thịt bò nhập khẩu từ Australia đạt 10,3 nghìn tấn, Giá thịt bò ngon của Việt Nam đang bán trên thị trường hiện nay lên tới 300.000 đồng/kg, loại rẻ cũng có giá tới 170.000 đồng/kg. Như vậy, có thể
Thủ tục giải quyết tranh chấp đất đai Trình tự, thủ tục giải quyết tranh chấp đất đai, Thời hạn thực hiện hòa giải tranh chấp không quá 45 ngày kể từ ngày nhận được đơn yêu cầu giải quyết tranh chấp. Việc hòa giải tranh chấp phải được
Tư vấn giải quyết tranh chấp đất đai Luật sư giải quyết tranh chấp đất đai, nhà ở, Tranh chấp về quyền sử dụng đất: là những tranh chấp giữa các bên với nhau về việc ai có quyền sử dụng hợp pháp đối với một mảnh đất nào đó.

- Phone: +84-908-744-256